吓人！这几种锅含有毒物质，千万不能用？
时间：2019-08-29
来源：中国商品信息验证中心
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中国商品信息验证中心：市面上铁锅、铝锅、不粘锅陶瓷锅、不锈钢锅……各种锅各有各的用途但最近很多人都对锅有些担忧由于听说—— 不锈钢锅锰元素超标？陶瓷锅重金属超标？不粘锅的涂层有毒？ 那这些锅究竟安不平安？各种锅又该如何选择？ 不锈钢锅会招致锰中毒？有传言说“不锈钢锅中的锰、铬、镍元素容易超标，常常食用对骨骼、牙齿以及消化功用都会形成损伤，甚至会诱发帕金森病”。其实，只需是经过正轨途径购置的契合我国国度规范规则的不锈钢锅具，其中的锰元素等金属元素的迁移程度，并不会对身体安康发生影响，也就不会损伤骨骼、消化零碎等部位。 不粘锅外表涂层有毒？不粘锅外表确实有一层“涂层”，这种涂层常用的资料是“聚四氟乙烯（PTEE）”，在260℃的温度下都比拟波动。而我们炒菜时锅具能到达的温度仅能到200℃左右，就算是油炸，也不会超越250℃，只需“不空烧”，很难到达260℃。所以，不粘锅的涂层并不可怕。中国商品信息验证中心：还是要提示，在清洗不粘锅时要轻柔一点，尽量防止用钢丝球等粗糙物品间接刷洗，以免毁坏涂层。 陶瓷锅中的彩釉重金属超标？我国制定的国标关于陶瓷锅具的工艺和质量，都有着严厉的限定，严厉控制铅和镉等重金属元素的运用，只需商品是合格的，就没必要担忧。 怎样挑到更好的锅？1、选择正轨场所购置正轨厂家消费的锅具正轨厂家消费的锅具检测机制会愈加完善，商品的质量也会更?担心，平安系数较高，回绝购置“三无商品”。2、依据本身的需求选择比方，假如想买容易清洗的锅具，那就选不粘锅，假如想选择美观且不生锈的锅具，就选择陶瓷锅。 因而网上关于锅的这些传言并不是现实更多是夸大而已担心用就行了。中国商品信息验证中心：
