全家便利店3款便当细菌超标

发布时间: 2019年08月11日

商品信息验证中心:上海市市场监管局发布2019年第31期省级食品平安监视抽检后果。经检测，有5批次食品不合格，其中全家便当店销售的3批次预包装盒饭位列其中。本次监视抽检信息触及6大类食品，包括食用油、油脂及其制品，调味品，水产制品，乳制品，方便食品，保健食品等。抽检样品合计504批次，其中合格499批次、不合格5批次。不合格样品?方便食品3批次，不合格项目?大肠埃希氏菌、蜡样芽胞杆菌，食用油、油脂及其制品1批次，不合格项目?总砷(以As计)，调味品1批次，不合格项目?脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。抽检后果显示，标称上海顶甄食品无限企业消费、上海福满家便当无限企业金珠路店(全家便当店)销售的“青椒肉丝麻婆豆腐双拼饭”(380克/盒，消费日期：2019年6月9日)，大肠埃希氏菌目标不合格。大肠埃希氏菌是致病菌，能够发生肠毒素，还能够惹起急性中毒、呕吐等症状，危害人体安康。标称上海顶甄食品无限企业消费、上海福满家便当无限企业金珠路店销售的“绍兴大排饭(新)”(486克/盒，消费日期：2019年6月9日)，蜡样芽孢杆菌目标不合格;标称上海顶发食品无限企业消费、上海福满家便当无限企业城中西路店销售的“油面筋塞肉三丝芹菜双拼饭”(351克/盒，消费日期：2019年6月10日)，蜡样芽孢杆菌目标不合格。商品信息验证中心:蜡样芽孢杆菌是引发细菌性食物中毒的罕见细菌，常“藏身”于剩饭、米粉、奶、肉、豆制品等易受净化的食品中，能够惹起恶心、呕吐以及腹痛等。上海溪坤贸易无限企业(淘宝：安康生活润心相伴)销售的，标称江西青龙高科油脂无限企业消费的无机油茶籽油(规格型号：500ml/瓶;消费日期：2018年9月27日)总砷(以As计)实测值?0.30 mg/kg，该项目规范值应≤0.1 mg/kg。上海静芮贸易无限企业(家得利)销售的，标称成都市红码头食品无限企业消费的“郫县豆瓣”(规格型号：500克/瓶;消费日期：2019年4月30日)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)实测值?8.44×10-2g/kg，该项目规范?不得添加。目前，上海市市场监管部门已对上述的不合格食品的相关当事人停止调查，依法查处，催促其实行法定义务，并将相关状况记入食品消费运营者食品平安信誉档案。商品信息验证中心