广东抽检月饼245批次100%合格 教你分辨劣质月饼


发布时间: 2018年09月16日

商品信息验证中心中秋节前,广东省食品药品监视管理局展开了节前食品专项监视抽检,组织对全省范围内消费运营的月饼中止监视抽检义务,共抽检月饼245批次,未检验出不合格商品,合格率为100%。

广东抽检月饼245批次100%合格 教你分辨劣质月饼

网络图片

商品信息验证中心据了解,本次专项重点抽检运营单位,掩盖消费环节、流通环节及餐饮环节,流通环节包括超市、商场等,餐饮环节主要为较大型酒店、酒楼等。共抽检被抽样单位83家,检验项目触及酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、铅(以Pb计)、富马酸二甲酯等19项。

商品信息验证中心省食药监局提示消费者,选购月饼应当经过正轨可靠途径置办并保管相应购物凭证,要看清外包装上的相关标识,如消费日期、保质期、消费者称号和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品消费容许证编号等标识能否完全;反省包装能否残缺、散装月饼有没有蜕变;不要置办无厂名、厂址、消费日期和保质期的商品,不要置办逾越保质期的商品。消费者假设发现置办的月饼和消费运营月饼的单位存在食品安全成果,可拨打外地食品药品监管部门赞扬揭发电话12331。

广州市食药监局:教你分辨劣质月饼

月饼是应节食物,该如何选购?广州市食药监局有关担任人称,消费者应慎重在小摊点特别是活动摊贩置办月饼。关于现制现售的月饼,应选购表面无裂纹、不露馅、不“青墙”,色泽鲜亮、花纹明晰、大小均匀的月饼,质量新颖的月饼会分发一种月饼特有的扑鼻香味,假设是运用劣质原辅料制造或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。

此外,现制现售的月饼保质期短,只需几天,要低温冷藏,“含有肉类的月饼随买随吃为好”。