眼下正值蔬菜瓜果上市淡季。近期广东、海南的芒果、菠萝，云南、贵州的局部蔬菜，江苏等地的甜瓜等相继呈现“卖难”，但同时鲜活农商品爲何在产地“没人要”、而在城里的菜市场上价钱却方便宜？如何在消费和需求之间找到均衡点、增加市场猛烈动摇影响？记者日前专访农业乡村部市场与经济信息司司长唐珂，就相关成绩停止深化分析。
三大症结：产业链条不健全，产销信息不对称，管理体制不完善
唐珂说，农商品市场动摇次要缘由是供需不均衡。蔬菜等鲜活农商品由于易腐朽、难储运，受市场、信息、气候等要素影响大，加上我国农业消费、加工、贮藏、物流和消费的产业链条不健全，容易呈现部分地域一般种类“卖难”。详细剖析如下。
“最后一公里”未完全打通——“田头市场”开展迟缓，特征优质农商品区域产地市场开展滞后，特别是贫穷地域短少预冷库、保鲜库、冷藏车、电子结算等根底设备，分级、分选、包装多由人工完成，没无形成区域化、规模化、专业化的市场效劳体系。
流通本钱高——由于预冷、冷链开展滞后，一方面农商品在运输中损耗大，另一方面商品运输间隔长，流通环节层层加码，招致“原产地价钱低到没人要、市场地价钱居高不下”。
市场信息不畅——主产区和主销区产需信息沟通途径不迟滞，市场需求与消费供给无法无效衔接。据农业乡村部调查，大少数贫穷地域农户都是经过邻里同乡获取商品销售信息，经过正轨途径和古代传媒手腕获取信息的比例不高。
他还表示，地方和国度机构变革曾经迈出职能调整的本质步伐，各部门间合力分明加强，逐渐推进构成农商品消费、加工、流通一体化的行政管理体制也将有利于破解这一成绩。
两类成因：大宗和鲜活、小宗农商品受影响要素不同
唐珂说，不同类型的农商品受市场价钱变化影响的详细缘由不同，大致有两类状况——
一类是大宗农商品。近年我国稻谷、小麦、玉米库存总量处于历史高位，对粮食价钱构成较大下行压力。大宗粮食作物之间的替代性发生价钱联动，如玉米是第一大粮食作物，更是饲料次要原料，玉米及其下游商品对小麦、稻谷、高粱、大麦以及蔗糖、马铃薯等有很强的替代性，前两年玉米价钱下跌给相关替代商品带来价钱下行压力。同时，大宗农商品近年国际外价差较大，出口冲击继续加大，对国际农商品市场运转发生较大影响。
另一类是鲜活农商品和小宗农商品。这类“菜篮子”农商品集中上市时往往价钱较低，旺季价钱较高，有分明的周期性、时节性动摇特征。天气异常变化、小规模消费形式以及流通环节低效率等要素加剧了鲜活农商品的价钱动摇。而葱姜蒜、绿豆、干辣椒等小宗农商品由于产地绝对集中，更容易受自然灾祸影响，加上耐贮存、市场容量小的特性，市场反响较敏感，一旦增产后价钱大涨又安慰种植面积自觉扩展、从而招致下一个种植周期价钱大跌。
唐珂表示，目前我国农商品供应在多样化、特性化方面还不能很棒地满足消费者需求，呈现“卖难”的次要是大路货，真正质量好的品牌农商品很少呈现这个成绩。
五个发力点：全力破解“畅销卖难”成绩
唐珂说，农商品消费需求的变化，对放慢推进古代农商品流通业开展提出更高要求。推进农商品产销对接以后要在以下几方面着力：
一是加大市场信息发布力度，瞄准市场需求布置消费，引导农民消费适销对路的农商品。
二是调整商品构造，增强品牌创立，鼎力开展绿色优质品牌农商品。
三是强化市场体系建立。增强农商品产地市场建立，特别是田头市场建立，提升农商品流通才能与效率。增强冷链物流建立，推进农商品产地初加工补助项目，推行过度规模的产地贮藏保鲜设备，增强果品、蔬菜、水商品、禽蛋等产地预冷，高温贮藏，高温运输和高温销售相关技术规范和专有设备配备等规范研讨，支持第三方冷链物流企业放慢开展，提升产地市场农商品商品化处置才能。
四是创新农商品流通方式。推进农商品电子商务开展，鼓舞开展订单农业，探究拍卖买卖形式。积极推进农社、农企、农校正接，经过多种方式促进产区和销区、基地和市场构成波动的购销关系。
五是鼎力展开推广和产销对接效劳。组织农业乡村部门举行各种层次的农商品展销推介活动，应用中国国际农商品买卖会等一批实体展会推进农商品推广促销。农业乡村部往年将组织展开“贫穷地域农商品产销对接举动”，让贫穷地域的广阔农民取得好的收益。