据中国之声《旧事纵横》报道：前不久“网红店”鲍徒弟糕点武汉店被曝光雇人排队靠拢人气。之后鲍徒弟抱歉，称下不爲例。但就在这时，另一家“鲍徒弟”也呈现了，说雇人排队的鲍徒弟是山寨，他们才是正宗，而且历来没雇人排过队，店铺门口的长龙都是真实的。
其实，两家鲍徒弟的品牌之争由来已久，一个注册了图片商标，一个注册了文字，谁才是真正的鲍徒弟？
网红店雇托排队引出真假“鲍徒弟”之争
近日武汉媒体调查发现，一家挂着“鲍徒弟”招牌的糕点店，有人组织排队，制造生意“火爆”的假象。事情曝光后，武汉市工商部门展开调查，发现涉事的挂有“鲍徒弟”招牌的糕点店，字号称号是“武汉市江汉区创新食品运营部”。爲进步店铺知名度，雇佣排队购置人员，从而形成主人多的假象，误导消费者停止购置。
但一家鲍徒弟的成绩，却引来了两家企业声明：
5月22日，涉事店面所属的企业，注册有“鲍徒弟”餐饮效劳品牌的北京易尚餐饮管理无限公司在网上发布抱歉声明，表示对此事负有不可推脱的责任，但同时表示：“只是这一家店的行爲，不代表其他店。”
5月24日，成功注册了“鲍徒弟”糕点商品商标的北京鲍才胜餐饮管理无限公司，宣布声明，称“此次事情爲北京易尚餐饮管理无限公司旗下加盟店所爲，涉事的‘鲍徒弟’糕点店是山寨侵权店，并非我公司旗下门店。”
一个排队事情引出两家鲍徒弟，让顾客“傻傻分不清楚”。
两个“鲍徒弟”辨别有何来头？
注册糕点的鲍才胜餐饮管理无限公司任务人员胡武科通知记者，他们才是最早的“鲍徒弟”，开创人鲍才胜2004年在北京创业时，就曾经靠“肉松小贝”这款商品打出了名号，其他的“鲍徒弟”历史都没他们悠久：
经过了11年的发酵，在北京构成了有14家本人的直营店，那个时分他不断是集体工商户。其他的如今的冒充鲍徒弟糕点，他可以找失掉的历史？您的第一家店什麼时分开的？开在哪里？运营情况怎样样？
而此次组织人排队的易尚餐饮旗下“鲍徒弟”，是从一位名爲鲍海兵的糕点师那里买来的商标，易尚餐饮以为，“鲍徒弟”并不是知名品牌，也不是著名商标，只是一个通用称谓，他们停止了餐饮运营类注册，完全合法。
两家鲍徒弟的最大区别在于，前者商标只要“鲍徒弟”三个字，只开直营店，全国只要30多家。后者由易尚餐饮管理的“鲍徒弟”，以鲍海兵头像、拼音、“鲍徒弟”三个字爲餐饮类商标。全国有300多家加盟店。
两个鲍徒弟互告侵权，后果如何？
这样，注册了糕点的鲍徒弟以为，易尚餐饮应用餐饮类商标做糕点生意，属于侵权，胡武科解释到：“鲍海兵跟我们鲍才胜没有任何关系，只是两个自然人，而它所拥有的餐饮效劳，我不是说他不能用，假如他写鲍徒弟餐饮，没成绩。但是现实上他用的是餐饮的商标，却全国各地在做糕点批发。而损害了我们15年之前我们运营的方式。”
胡武科通知记者，鲍才胜创业初期，都是以集体工商户的方式运营，确实没想到注册商标、防备侵权的状况，想起注册商标时，只能注册糕点类的三个字。如今他们面对全国各式各样的鲍徒弟，侵权案，要一件一件打，十分消耗精神：
集体工商户，到前期我们才认识到，我们在注册公司的时分曾经被人抢注了，这个是现实，这也是可以。这是个经验，起诉他们，也只是无法我们公司要做这个维权的举措，实践上要有很大的投入，只要以店养诉，开到哪里，我们能够只能以这个店的运营状况，要不然这是一笔宏大的开支。
目前，鲍才胜的企业曾经在杭州、天津两地赢下了官司，外地的山寨鲍徒弟被判中止运用“鲍徒弟”字样。
但是易尚餐饮公司表示，本人的公司的商标是分明带有鲍海兵鲍徒弟自己头像LOGO的，与鲍才胜有关。而且本人注册了“鲍徒弟”餐饮商标，卖糕点的鲍徒弟假如销售餐饮和咖啡，则是对本人的侵权。
专家：法律更倾向于打击混杂商品与效劳来源的一方
这场鲍徒弟之间的对决，一方拥有餐饮类商标，一方拥有糕点类的商品商标，都说本人才是正宗的，全国姓鲍、做餐饮或糕点的徒弟也许不在多数，目前两家公司曾经相互起诉对方侵权，究竟谁有道理？知识产权律师游云庭通知记者，两位“鲍徒弟”的争端，要从中心商品、运营工夫、运营手腕三个维度剖析：“本案要看鲍徒弟的中心商品肉松小贝是经过谁的努力，最早在市场上取得好评？另外要看手腕，法律更倾向于维护老实运营者，要看单方手腕能否合理？有谁在不合理地获得他人的运营效果？从这几个角度来看，我以为，是做红肉松小贝的第30类拥有者，卖糕点的鲍徒弟更占下风。”
游云庭律师以为，法律更倾向于打击混杂商品与效劳来源的一方，餐饮店假如用鲍徒弟三字运营餐馆可以，但假如次要用来卖糕点，则有能够涉嫌侵权：“单方究竟有没有在正确的范围里运用本人的商标？还是挂羊头卖狗肉或许攀附他人的品牌？我们更倾向于打击的，是混杂商品与效劳来源的人。假如你是一家餐馆叫鲍徒弟，你在餐厅把肉松小贝作爲商品之一来卖，这没成绩，但假如你把它作爲本人次要的商品，就会很容易被以为是混杂商品，有被判侵权的风险。”
餐饮业内人士：商品及效劳才是运营之本
网红餐饮时代，由于互联网传达特性，一家店火了之后往往全国知名，消费者蜂拥而至，直营店接纳量无限，但需求宏大，催生了很多利益空间。有投机取巧的商家就迅速跟风，或抢注商标开放加盟，或就地改换招牌。尤其在社交网络的助推下，消费者跟风拔草成了一种时髦，吃什麼不重要，有噱头更重要，这也促使一些商家以为：“做餐饮就得赚快钱。”一旦一款爆品呈现，就会引发全国“山寨”的奇景。甚至还有商家以为，山寨纠纷构成话题热点，对品牌热度有所提升。
局部追求短期效益的网红店爲维持热度，甚至经过雇人排队、黄牛代购等，成心形成人气很火的繁华现象，买到的人更觉得物有所值，投合和安慰这种群众消费心思。
武汉餐饮协会人士表示，餐饮业要想运营持久，仍需求专注商品及效劳，赚快钱形式存在较微风险，靠霎时构建的虚伪人气来支撑局面，终究难以走远。